Entre la place de la concorde et le musée du Louvre à Paris, le palace Le Meurice vient d'ouvrir une nouvelle table en hommage au peintre surréaliste Dali. Le chef de l'hôtel, Yannick Alléno, 3 étoiles au Guide Michelin, revient sur la création du restaurant, sa collaboration avec Philippe Starck, qui a signé la décoration, et son travail pour créer la nouvelle carte.
