Christophe Michalak, champion du monde de la pâtisserie en 2005, a répondu aux questions de L'Internaute Magazine.
Comment dévient-on champion du monde ? Où trouve t-il l'inspiration ? Combien de pâtisseries créé t-il par an ? Le chef pâtissier du Plaza Athénée s'est livré avec enthousiasme.
