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Reportage chez un producteur d'armagnac

Castelnau-d'Auzan : Depuis quelques jours, l'alambic du domaine de Bordeneuve tourne à plein régime. Thomas Guasch, producteur d'armagnac à Castelnau d'Auzan dans le Gers, distille sa récolte de raisins. Une technique transmise dans la famille de génération en génération. L'armagnac, digestif moins célèbre que son voisin le cognac, a été touché il y a deux ans par la crise. Aujourd'hui, le marché chinois redonne le sourire aux producteurs.

Publiée le : 04 novembre 2011

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