Quel est le point commun entre un Paris-Brest, une pièce montée et des profiteroles ? Les choux bien sûr ! Vraiment très faciles à réaliser, ils sont prêts en un petit tour de main. Découvrez notre recette.
Par Sandrine - 20 Novembre 2009
un veritable chef !!!
Ce que j'ai aimé :
la simplicité, de son explication, tout était a la fois clair et précis,
En bref :
cela faisait déjà, 3 fois que j essaye mais sans vraiment réussir et la j ai compris la ou j échouai... encore merci !
Par Pascal Fabien - 31 Octobre 2009
ecxelent
Ce que j'ai aimé :
je n'arrivais a faire ma pate a choux elle dégonflais aprés avoir vu la vidéo le résultat est parfais merci ce qui démontre que la pâtisserie n'est pas aproximatif
Par Irene Mourato - 26 Octobre 2009
geniale
En bref :
vous en faite des plus gros et vous les coller ensemble 1 petit avec un gros et vous avez une religieuse
Par Marie Torre - 30 Septembre 2009
trop fort
Ce que j'ai aimé :
j ai tout aimé, tout est trop bien expliqué
En bref :
j'en est préparer 150 pour faire une pièce "démontée" c est à dire des choux fourrés juste poser sur de la nougatine "maison" encore merci. baïeta marie
Par Nathalie T. - 22 Septembre 2009
Quelle pédagogie!!!
Ce que j'ai aimé :
Voilà une recette souvent qualifiée de difficile mise à la portée de tous!
En bref :
Bravo pour cette démonstration très convaincante!
un veritable chef !!!
