Babette, gastronomiquement antillaise

Entretien avec la chef

Retour sur le parcours peu ordinaire d'une amoureuse de la cuisine. De ses débuts aux fourneaux à sa rencontre avec Joël Robuchon, Babette a su imposer la cuisine antillaise dans la cour des grands.

Publiée le : 04 juillet 2006

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Par Bzh Benflasher - 23 Août 2006   Vocation de la cuisine  Ce que j'ai aimé : Excellent charisme qu'a Babette. Je l'ai découverte dans l'émission de "Monsieur Robuchon" et c'est une véritable vocation, son amour de la cuisine. C'est un vrai plaisir de l'écouter, et de déguster ses recettes. J'adore !  En bref : Cette femme est un génie !

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