Rencontre avec Hélène Darroze

Entretien avec la chef étoilée

Hélène Darroze, deux étoiles au guide Michelin, nous a reçues dans son restaurant du 4 rue d'assas à Paris. Elle nous parle de sa cuisine, de son apprentissage avec Alain Ducasse et de son livre "Personne ne me volera ce que j'ai dansé".

Publiée le : 16 novembre 2005

Voir aussi :

» Voir l'article

 Effets de perspective, trucages en tous genres, mais comment font les vidéastes pour nous piéger aussi facilement ? Réponse dans notre dossier.

» 7 Trucages à apprendre » Comment monter une vidéo » Tout le magazine Vidéo