Née le 31 août 1963 à Versialles (Yvelines), Françoise Jeanson est Docteur en médecine. Médecin généraliste, elle est directrice du service de médecine préventive universitaire de Bordeaux de 1998 à 2004. Elle est aussi secrétaire général de Médecins du Monde de 2001 à 2004, date à laquelle elle prend la direction de l'ONG. En 2006, elle cède sa place à Pierre Micheletti et entre dans le "Who's Who".