C'est le plat d'hiver par excellence. Celui que l'on partage quand il fait froid dehors et que l'on cherche à se réchauffer autour d'un plat généreux et convivial. Découvrez donc notre recette de tartiflette maison et faites de votre hiver une saison pleine de gourmandise.
Ce qui ne m'a pas plu :
" Si possible au lait cru"' en même temps du reblochon au lait pasteurisé ça n'existe pas.
Par Guinioul - 08 Novembre 2009
c'est un gratin daphinois ça
Ce que j'ai aimé :
les explications claires . L'absence de crème fraîche (le reblochon est déjà suffisamment gras) . le grattage de la croûte du reblochon .
Ce qui ne m'a pas plu :
La coupe des patates n'est pas bonne, la recette ici réalisée est un gratin dauphinois au reblochon . Pour une tartiflette les patates se coupent EN CUBES (et pas autrement) pour que le reblochon coule bien partout et imprègne les patates ...
En bref :
Une bonne recette, facile à réaliser et toujours délicieuse
Par Katy - 17 Octobre 2009
tartiflette à ma facon
En bref :
personnellement je fais revenir mes lardons, mes oignons dans le vin blanc puis j y ajoute une bonne grosse cuillere de creme fraiche epaisse, et enfin j y ajoute mes pommes de terre. Pour ce qui est du fromage je tourne la croute dans l autre sens . Apres, tout est affaire de gout !!!
Par Melynda - 30 Août 2009
Bof
Ce qui ne m'a pas plu :
Recette mal faite, trop bâclée!
En bref :
Rappel : La cuisson d'une pomme de terre dans l'eau : mettre les pommes de terre dans de l'eau FROIDE salée et ensuite sur le feu! Je conseillerai de ne pas trop les cuire dans l'eau et de mettre le vin blanc dans le plat ( comme ça, elles finissent de cuire dans le vin blanc et la crème!)...
Par Géraldine Laminaz - 02 Avril 2009
pas mal
Ce que j'ai aimé :
recette bien expliqué, facile
Ce qui ne m'a pas plu :
heu étant de Savoie, je signale que l'on ne coupe pas les pommes de terre en rondelles,ce n'est pas un gratin dauphinois elles doivent être coupées en cube. de plus il n'y a pas tant d'oignons, il serait judicieux de rajouter un peu crème fraîche avant de passer au four.
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tartiflette à ma facon
Bof
