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Jean Sulpice, "cuisinier de l'année" du guide Gault Et Millau

Sur les bords du lac d'Annecy, entre eau douce et sommets alpins, Jean Sulpice s'est lancé un défi. À 40 ans, il a repris et dépoussiéré une institution savoyarde: l'Auberge du Père Bise. Une audace qui lui vaut aujourd'hui d'être distingué "cuisinier de l'année" par le guide Gault Et Millau. IMAGES ET SONORES 01:04

Publiée le : 06 novembre 2017

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