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Pratique : la crème anglaise

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Comment préparer une délicieuse crème anglaise
Qui a dit que la crème anglaise était difficile à réussir ? Suivez notre recette détaillée étape par étape et vous verrez qu'il n'y a rien de plus simple pour accompagner fondant au chocolat et autres coupes de fruits rouges.


Réalisé avec la collaboration de
L'Atelier des Sens
Ecole conviviale de cuisine & art de vivre

Publiée le : 05 juin 2007
Voir aussi :
» La recette à imprimer
» Le pas à pas de la recette

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    Par Jocelyne Labrosse - 10 Septembre 2009
      100% réussite avec cette vidéo
     Ce que j'ai aimé : Explications simples et beaucoup plus facile en voyant la réalisation de cette recette par vidéo. Pas d'hésitation sur ce que l'on doit ou pas faire. Réussi du 1er coup.
    Par Lucie - 11 Avril 2008
      Très bon et bien
     En bref : Très bonne recette facile et bien expliquée avec une vidéo simple et claire merci.
    Par Legenza - 10 Avril 2008
      Excellent
     Ce que j'ai aimé : Je pensais pas que ça allait être aussi bon, finalement c'est une très bonne idée merci beaucoup.
     En bref : Je vous le conseille !
    Par Jade Jade - 10 Février 2008
      Enfin une bonne idée
     Ce que j'ai aimé : Enfin quelqu'un qui a eu la bonne idée de faire cette recette, maintenant plus besoin d'attendre que la recette passe à la télé. Bonne continuation.
     En bref : Enfin une bonne idée.
    Par Danielle Dunstetter - 11 Juin 2007
      Au micro-ondes
     Ce que j'ai aimé : Tout est très bien. Juste un truc : je fais cuire cette crème au micro-ondes ! Si si de minute ne minute dans le même saladier où j'ai mélangé le sucre et les jaunes. J'ai donc moins de vaisselle ! Je fais aussi mes blancs comme cela pour les oeufs à la neige.
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    Pratique : la crème anglaise

     Catégorie : Cuisine
     Thème : Gastronomie
     Genre : Pratique / Tutoriel
     Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
     Date : 06/06/2007  Durée : 1'40''
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