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Pratique : la crème anglaise

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Comment préparer une délicieuse crème anglaise
Qui a dit que la crème anglaise était difficile à réussir ? Suivez notre recette détaillée étape par étape et vous verrez qu'il n'y a rien de plus simple pour accompagner fondant au chocolat et autres coupes de fruits rouges.


Réalisé avec la collaboration de
L'Atelier des Sens
Ecole conviviale de cuisine & art de vivre

Publiée le : 05 juin 2007
Voir aussi :
» La recette à imprimer
» Le pas à pas de la recette

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    Par Lucie - 11 Avril 2008
      Très bon et bien
     En bref : Très bonne recette facile et bien expliquée avec une vidéo simple et claire merci.
    Par Legenza - 10 Avril 2008
      Excellent
     Ce que j'ai aimé : Je pensais pas que ça allait être aussi bon, finalement c'est une très bonne idée merci beaucoup.
     En bref : Je vous le conseille !
    Par Jade Jade - 10 Février 2008
      Enfin une bonne idée
     Ce que j'ai aimé : Enfin quelqu'un qui a eu la bonne idée de faire cette recette, maintenant plus besoin d'attendre que la recette passe à la télé. Bonne continuation.
     En bref : Enfin une bonne idée.
    Par Danielle Dunstetter - 11 Juin 2007
      Au micro-ondes
     Ce que j'ai aimé : Tout est très bien. Juste un truc : je fais cuire cette crème au micro-ondes ! Si si de minute ne minute dans le même saladier où j'ai mélangé le sucre et les jaunes. J'ai donc moins de vaisselle ! Je fais aussi mes blancs comme cela pour les oeufs à la neige.
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    Pratique : la crème anglaise

     Catégorie : Cuisine
     Thème : Gastronomie
     Genre : Pratique / Tutoriel
     Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
     Date : 06/06/2007  Durée : 1'40''
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