Gilles Choukroun, le plaisir avant tout

Gilles Choukroun, chef étoilé décomplexé

Créateur de plusieurs restaurants qui ont tous fait parler d'eux, Gilles Choukroun a répondu aux questions de l'Internaute Magazine. Pourquoi avoir quitté son restaurant étoilé à Chartres pour ouvrir Le Café des Délices à Paris ? Comment envisage t-il son métier ? En quoi consiste l'association Générations.C ? Réponses en images.

Publiée le : 06 novembre 2006

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