Les gambas aux petits pois par Serge Gouloumès

Serge Gouloumès vous dévoile une recette

Serge Gouloumès, chef étoilé du Mas Candille à Mougins, a dévoilé sa recette de gambas à la crème de petits pois lors du Festival international de la gastronomie de Mougins qui s'est déroulé du 14 au 17 septembre 2007. Ce chef passionné a livré ses petits secrets aux festivaliers venus nombreux à sa démonstration.

Publiée le : 11 octobre 2007

Voir aussi :

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