Le yaourt végétal par Jean-Luc Rabanel

Jean-Luc Rabanel vous dévoile une recette

Jean-Luc Rabanel, chef étoilé de L'Atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles, a dévoilé sa recette de yaourt végétal au poivron et croustillants de blettes. Ce chef a fait découvrir sa cuisine végétale à un public de festivalier passionné, lors du Festival international de la gastronomie de Mougins qui s'est déroulé du 14 au 17 septembre 2007.

Publiée le : 17 octobre 2007

Voir aussi :

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