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Le yaourt végétal par Jean-Luc Rabanel

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Jean-Luc Rabanel vous dévoile une recette
Jean-Luc Rabanel, chef étoilé de L'Atelier de Jean-Luc Rabanel à Arles, a dévoilé sa recette de yaourt végétal au poivron et croustillants de blettes. Ce chef a fait découvrir sa cuisine végétale à un public de festivalier passionné, lors du Festival international de la gastronomie de Mougins qui s'est déroulé du 14 au 17 septembre 2007.
Publiée le : 17 octobre 2007
Voir aussi :
» Voir le diaporama
» Voir le dossier "Le Festival de gastronomie de Mougins en vidéo"

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    La video

    Le yaourt végétal par Jean-Luc Rabanel

     Catégorie : Restaurants
     Thème : Gastronomie
     Genre : Reportage
     Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Maxime Ducloyer
     Date : 17/10/2007  Durée : 1'14''
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