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Le riz au lait à la vanille et cannelle

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Le secret pour un riz au lait crémeux et parfumé
Le riz au lait passe souvent pour un dessert très facile à faire. Cependant bien que ce soit le cas, on trouve souvent le moyen de le rater : trop collant, pas assez cuit... Pour ne plus être déçu du résultat, suivez notre recette !

Réalisé avec la collaboration de
L'Atelier des Sens
Ecole conviviale de cuisine & art de vivre

Publiée le : 30 octobre 2007
Voir aussi :
» La recette à imprimer
» Le pas à pas de la recette

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    Par Alexandra Bonhomme - 01 Août 2008
      Délicieux
     Ce que j'ai aimé : Une recette très bien illustré, bien détaillé, avec de bon conseil ! 
     En bref : Recette très simple à réaliser et surtout très délicieuse, merci ! A refaire !
    Par Lili Duten - 11 Juin 2008
      Riz au lait
     Ce que j'ai aimé : Parfum cannelle.
     Ce qui ne m'a pas plu : Je préfère ma recette.
     En bref : Pour moi toujours 60gr de riz rond pour un litre de lait, de la cannelle, 40g de sucre, dans le lait refroidi, mettre le riz et cuire a four 135° pendant 3h.
    Par Zaza Champagnol - 20 Avril 2008
      Riz au lait
     Ce que j'ai aimé : Une recette comme je voulais, avec de la cannelle ! Simple et bien expliqué merci.
    Par Salma Salma - 22 Février 2008
      Recette tentante
     Ce que j'ai aimé : Les explications détaillées.
     En bref : Juste une question, est-ce qu'on peut mettre crème épaisse au lieu de crème liquide ? Merci.
    Par Brigitte - 26 Novembre 2007
      Super recette !
     Ce que j'ai aimé : C'est exactement comme cela que je procède avec une différence : je le fais avec mon Thermomix. Assurance garantie de ne pas accrocher au fond de la casserole puisqu'il tourne en cuisant !
     En bref : Recette de base à laquelle on peut ajouter les parfums que l'on veut : zestes d'oranges, de citrons, avec un caramel, à la fleur d'oranger ou pourquoi pas en lui incorporant une bonne cuillère à soupe de marmelade d'oranges !!
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    Le riz au lait à la vanille et cannelle

     Catégorie : Cuisine
     Thème : Gastronomie
     Genre : Pratique / Tutoriel
     Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
     Date : 29/10/2007  Durée : 2'15''
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