Vous ne résistez jamais à la tentation de choisir la crème brûlée comme dessert au restaurant ? Régalez-vous désormais à domicile avec notre recette maison très simple à réaliser.
Ce que j'ai aimé :
Pendant qu'il passe le chalumeaux, vous écouterez attentivement ... trop fort cette vidéo.
Par Nicole - 16 Novembre 2009
Tous décus !!! Mais je referai !!
Ce que j'ai aimé :
Les explications avaient l'air claires !
Ce qui ne m'a pas plu :
Aucune précision précise sur les ingrédients:-sur la vidéo vous dites 4 oeufs et sur la recette écrite 5 oeufs .!!!- J'ai fait comme vous avez dit, j'ai allégé ma préparation avec du lait :30cl de crème Fleurette et 20cl de lait 1/2 écrémé- Je l'ai fait cuire 1 heure- je l'ai faite refroidir 2h30 au réfrigérateur
En bref :
Ma crème dans le fond du ramequin était liquide.
Par Pasjojo - 06 Novembre 2009
branquigniole
Ce que j'ai aimé :
le superflu
Ce qui ne m'a pas plu :
l'essentiel est de donné la bonne témperature du four et la bon temps de cuisson et le dosage par grammes et cl des ingrédients.
Par Evy - 01 Novembre 2009
Manque de temps de cuisson
Ce que j'ai aimé :
la video, sympa de montrer en video
Ce qui ne m'a pas plu :
souci du temps de cuisson!! deja il faut savoir qu'une creme brulee, plus elle est cuite, plsu elle est bonne! j'en ai mangé des tonnes et des tonnes dans des resto,j'ai essaye partout et je n'ai trouve qu'1 SEULE personne qui sache vraiment les faire! Rien a voir avec TOUT ce que j'avais goute jusqu'ici! parce qu'il y a une facon de les faire et de les cuire que personne ne fait!! alors deja un minimu a savoir: plus vous la laisserez longtemps sur le temps de cuisson plus elle sera bonne!! pour mettre toute la recette ce serait un peu long!! mais une vrai creme brulee ca prend enormement de temps a faire.. mais ca vaut le coup vraiment!!
Par Colette Jacques - 22 Octobre 2009
LA CREME BRULEE
Ce que j'ai aimé :
la vidéo
Ce qui ne m'a pas plu :
cette personne ne donne pas la quantité qu'il faut mettre de crème fleurette
En bref :
je vais regarder cette recette sur un autre site
Un bruit suspet
Tous décus !!! Mais je referai !!
branquigniole
Manque de temps de cuisson
