Vous ne résistez jamais à la tentation de choisir la crème brûlée comme dessert au restaurant ? Régalez-vous désormais à domicile avec notre recette maison très simple à réaliser.
Ce qui ne m'a pas plu :
l'essentiel est de donné la bonne témperature du four et la bon temps de cuisson et le dosage par grammes et cl des ingrédients.
Par Evy - 01 Novembre 2009
Manque de temps de cuisson
Ce que j'ai aimé :
la video, sympa de montrer en video
Ce qui ne m'a pas plu :
souci du temps de cuisson!! deja il faut savoir qu'une creme brulee, plus elle est cuite, plsu elle est bonne! j'en ai mangé des tonnes et des tonnes dans des resto,j'ai essaye partout et je n'ai trouve qu'1 SEULE personne qui sache vraiment les faire! Rien a voir avec TOUT ce que j'avais goute jusqu'ici! parce qu'il y a une facon de les faire et de les cuire que personne ne fait!! alors deja un minimu a savoir: plus vous la laisserez longtemps sur le temps de cuisson plus elle sera bonne!! pour mettre toute la recette ce serait un peu long!! mais une vrai creme brulee ca prend enormement de temps a faire.. mais ca vaut le coup vraiment!!
Par Colette Jacques - 22 Octobre 2009
LA CREME BRULEE
Ce que j'ai aimé :
la vidéo
Ce qui ne m'a pas plu :
cette personne ne donne pas la quantité qu'il faut mettre de crème fleurette
En bref :
je vais regarder cette recette sur un autre site
Par Isabelle - 11 Octobre 2009
cuisson
Ce que j'ai aimé :
la vidéo est sympa.
Ce qui ne m'a pas plu :
la cuisson n'est pas suffisante. J'ai dû laisser le double du temps dans un four normal de ménagère.
En bref :
A savoir que normalement les crèmes se cuisent dans un four à la vapeur ou dans un bain marie au four et qu'il faut que les crèmes soit liées (prisent) à la sortie du four...car l'oeuf lie à la cuisson mais plus après.
Par Sabrina Tirelli - 28 Septembre 2009
Un petit souci pour la cuisson
Ce que j'ai aimé :
La recette est super bonne il n'y a rien à dire
Ce qui ne m'a pas plu :
Le temps pour la cuisson n'est pas exact. J 'ai dû les laisser 40 min de plus et à 150 °.
En bref :
Recette super mais attention pour la cuisson
branquigniole
Manque de temps de cuisson
cuisson
