La tarte laguna café par François Raimbault

François Raimbault vous dévoile une recette

François Raimbault, chef pâtissier avec ses deux frères au restaurant 2 étoiles L'Oasis à La Napoule, a dévoilé sa recette de la tarte laguna café. Il a fait découvrir ses petits secrets de pâtissier au public du Festival international de la gastronomie de Mougins qui s'est déroulé du 14 au 17 septembre 2007.

Publiée le : 19 novembre 2007

Voir aussi :

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 Effets de perspective, trucages en tous genres, mais comment font les vidéastes pour nous piéger aussi facilement ? Réponse dans notre dossier.

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