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Par Nelly - 02 Janvier 2009
très bon
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 Ce que j'ai aimé :
la démonstration du biscuit, précise et avec de bons conseils.
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Ce qui ne m'a pas plu :
passer de la théorie à la pratique... Ca a l'air facile avec les yeux, mais ça l'est moins avec les mains
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En bref :
Très contente de cette démo. La recette est vraiment très grasse (énormément de beurre en plus de la crème de marrons), ça devient vite écoeurant.
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Par Isabelle - 22 Décembre 2008
Tout le monde s'est régalé
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Ce que j'ai aimé :
Les commentaires détaillés et les astuces du cuisinier (pâtissier). La facilité de la recette.
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En bref :
Ma bûche était la star au boulot. Je vais pouvoir l'offrir à mes invités après-demain! Seulement, je n'ai pas trouvé de la crème de marrons, alors j'ai utilisé de la crème aux amandes, et c'était parfait!
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Par Amandine Lonjaret - 07 Décembre 2008
Super recette pour les fêtes
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Ce que j'ai aimé :
Côté simple et à la fois personnalisé de la recette.
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Ce qui ne m'a pas plu :
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En bref :
Bonne recette dans une vidéo dont le succès tient en bonne partie à son animateur. Bravo au cuisinier !!!
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Par Patricia Castagnotto - 30 Novembre 2008
Très bien expliqué
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Ce que j'ai aimé :
Ce qui m'a beaucoup plu, ce sont les explications qui me paraissent bien et très claires pour la préparation de cette bûche de Noël. Je l'a ferai certainement pour le repas de Noël avec ma petite famille et je vous en dirais des nouvelles. Le cuisinier est un sympathique et incroyable Chef. Continuez sur cette voie. Merci à vous.
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Ce qui ne m'a pas plu :
Rien à signaler.
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En bref :
Appétissant, non !
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Par Martine - 07 Janvier 2008
Merci
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Ce que j'ai aimé :
Comme toutes les autres vidéos des mêmes auteurs, les explications sont claires, bien filmées, avec les trucs et astuces pour réussir et donner l'envie de s'y remettre.
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En bref :
Continuez ! Et pour d'autres recettes : les nems, gâteau croquant au pralin, les doughnuts, les gaufres... Merci.
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
