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Par Stéphanie - 18 Février 2009
combien de temps
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 Ce que j'ai aimé :
maintenant j'ai bien compris comment cela fonctionne , ça a l'air simple
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Ce qui ne m'a pas plu :
par contre sur ma yaourtière je peux choisir plusieurs "temps de cuisson" (de 3 h à 15H) et là c'est la cata, rien d'inscrit sur la machine et rien de spécifier sur la vidéo. Comment savoir ?
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En bref :
je 'm'interroge toujours sur le "temps de cuisson" ? problème non résolu
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Par Xavier - 19 Janvier 2009
astuces
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Ce que j'ai aimé :
bonne vidéo
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Ce qui ne m'a pas plu :
Rien
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En bref :
Pour parfumer les yaourt, j'utilise 3 à 4 goûtes d'huiles essentielles par litre, soit de citron, soit d'orange, soit de lavande. C'est assez cher au départ mais le flacon dure très longtemps. Je les trouve en magasin bio.
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Par Christiane Billaz - 15 Janvier 2009
pourquoi électrique?
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Ce qui ne m'a pas plu :
Pourquoi encourager à utiliser un appareil électrique de plus ? Je fais mes yaourts depuis des années avec une simple yaourtière isolante. On a vite appris à se servir d'un thermomètre... Il faudrait beaucoup mieux expliquer comment procéder avec du lait frais ou pasteurisé (faire bouillir et refroidir AVANT de mettre le yaourt ou le ferment).
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Par Nadia Gron - 31 Décembre 2008
Super !
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Ce que j'ai aimé :
La prestation de Solange est géniale, quelle délicieuse personne, simple, percutante, pas assommante, suffisamment "informante" ! Elle frise l'excellence !
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Ce qui ne m'a pas plu :
La belle cuisine, trop belle en fait, je suis tout simplement jalouse de ne pas avoir la même !!! hi hi !
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En bref :
J'ai pris connaissance de la T° qu'il fallait soit 50°, or j'avais jusque là une mauvaise information, je pensais 28°, et exhortais ainsi mes amies (nous vivons à La Réunion) à se dispenser de yaourtière car il fait facilement plus de 35° chez nous, donc je finis la journée moins bête !!!! Merci Solange !
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Par Dominique - 30 Novembre 2008
bonne explication
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Ce que j'ai aimé :
très bien expliqué sans superflus
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
