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Par Annie Toury - 06 Janvier 2009
une vraie merveille
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Ce que j'ai aimé :
toutes les saveurs ressortent, nous avons fait cette recette pour le réveillon de noël tout nos convives ont aimé. Même notre voisine a qui j'en ai donné un bol à refaire très vite.
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En bref :
recette à ne pas égarer
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Par Isabelle Levecq - 27 Décembre 2008
velouté de carottes coriande coco
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Ce que j'ai aimé :
le mélange des saveurs, la texture
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En bref :
facile à préparer, élégant et original, bon marché, ce velouté est une petite merveille pour recevoir ou changer des soupes ordinaires! merci!
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Par Muriel Carreno - 22 Décembre 2008
Extra
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Ce que j'ai aimé :
J'ai aimé sa simplicité de réalisation et son goût délicieux qui change de l'ordinaire.
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En bref :
Je vais servir cette soupe en entrée à Noël, histoire de surprendre ! J'ai adoré et les enfants aussi
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Par Geneviève Calmé - 14 Décembre 2008
Un délice à petit prix
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Ce que j'ai aimé :
L'onctuosité de velouté, son bon goût de carottes avec le + du lait de coco et de la coriandre....et son coût!
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En bref :
J'ai envoyé par mail cette recette à mes 3 filles, et celle qui est aux USA l'a trouvé délicieuse, et mes petits enfants en France l'ont beaucoup aimée...
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Par Victoire Levy - 11 Décembre 2008
Décliner avec du potiron
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Ce que j'ai aimé :
J'ai remplacer les carottes par du potiron. facile à faire et le lait de coco remplace très avantageusement la crème.
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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