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Par Emilia Gabella - 04 Juillet 2009
cheesecake à la
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Ce qui ne m'a pas plu :
Je trouve que la ricotta n'est pas trop indiquèe
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En bref :
En Italie nous utilisons la robiola un fromage maigre crèmeux je pourrai vous donner la recette
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Par Mannou Fahaz - 13 Juin 2009
la creme diminue de volume
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Ce que j'ai aimé :
explication de la recette et le goût, mais mon problème c au niveau de la crème, la crème est volumineuse au départ et lorsqu'elle est au four, mais une fois la cuisson est termine et les 30 min passer au four éteint son écouler la crème diminue de volume
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien
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En bref :
je voudrai trouvai une solution pour que la crème reste importante par rapport au biscuit
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Par Evelyne Perrot - 19 Avril 2009
Délicieux et facile à faire
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Ce que j'ai aimé :
Tout le monde a adoré : je l'ai servi avec un coulis de fraises Aucun problème de démoulage La recette est précise et bien expliquée
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Ce qui ne m'a pas plu :
Rien Au contraire la vidéo m'a donnée envie de le faire
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En bref :
A faire et à refaire !
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Par Christiane Delétoille - 18 Avril 2009
super ses vidéo
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Ce que j'ai aimé :
les explications sont trés précise,en plus en vidéo.que demander de plus. grand merci au cuisinier.
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien
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En bref :
je crois que je vais tous les essayer.
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Par Valerie Lyrakis - 14 Avril 2009
très bon
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Ce que j'ai aimé :
sa texture, son goût, sa facilité et sa rapidité de préparation.
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En bref :
bien qu'il soit délicieux, ne pas le faire trop souvent au risque de faire exploser notre taux de cholesterol !!
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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