|
|
|
|
|
Par Pascal Fabien - 31 Octobre 2009
ecxelent
|
 |
 Ce que j'ai aimé :
je n'arrivais a faire ma pate a choux elle dégonflais aprés avoir vu la vidéo le résultat est parfais merci ce qui démontre que la pâtisserie n'est pas aproximatif
|
|
Par Irene Mourato - 26 Octobre 2009
geniale
|
|
|
En bref :
vous en faite des plus gros et vous les coller ensemble 1 petit avec un gros et vous avez une religieuse
|
Par Marie Torre - 30 Septembre 2009
trop fort
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
j ai tout aimé, tout est trop bien expliqué
|
|
|
En bref :
j'en est préparer 150 pour faire une pièce "démontée" c est à dire des choux fourrés juste poser sur de la nougatine "maison" encore merci. baïeta marie
|
Par Nathalie T. - 22 Septembre 2009
Quelle pédagogie!!!
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
Voilà une recette souvent qualifiée de difficile mise à la portée de tous!
|
|
|
En bref :
Bravo pour cette démonstration très convaincante!
|
Par Nathalie Durand - 14 Septembre 2009
pate à choux
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
Tout !!! bravo à ce jeune homme qui avec simplicité démontre la recette de la pate à choux!
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ecole de cuisine Alain Ducasse
|
|
|
Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
|
|
|
Bienvenue Prénom - Déconnexion
