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Par Albert Schmitt - 25 Avril 2009
probleme lecteur vidéo
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 Ce qui ne m'a pas plu :
la vidéo ne se lance pas quel est le lecteur merci
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Par Stéphanie Piquard - 19 Avril 2009
impec
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Ce que j'ai aimé :
la simplicité de la recette avec les explications, j'ai besoin de voir avant de faire. c'est la première fois que je faisais une mayonnaise et je l'ai réussie ! merci.
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Ce qui ne m'a pas plu :
peut être la quantité des jaunes d'oeufs
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Par Nikee - 29 Mars 2009
mayo extra
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Ce que j'ai aimé :
une explication simple comme la recette avec le détail des ingrédients de même température, c'est parfait!
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Ce qui ne m'a pas plu :
un jaune d'oeuf suffit !
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Par Kikilanoisette - 15 Mars 2009
ma première mayo
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Ce que j'ai aimé :
réussie du premier coup !
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Ce qui ne m'a pas plu :
le diaporama et la concision des explications
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Par Ordono Nicolas - 19 Février 2009
5 oeufs ?
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Ce que j'ai aimé :
Clarté des explications
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Ce qui ne m'a pas plu :
5 jaunes d'oeuf ? Avec un seul jaune on peut faire juqu'à 30 L de mayonnaise. Alors si en plus on met 5 gros jaunes d'oeuf de la ferme, bonjour l'indigestion!
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
