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Par Andrès - 23 Juillet 2008
Jambon espagnol
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 Ce que j'ai aimé :
l'ibérique "de gland" est bien le meilleur jambon espagnol. Les épiceries espagnoles sur paris se font rares (une dans le 17è, et un stand à la grande épicerie) mais toute personne sachant apprécier les bonnes choses y trouvera son compte.
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Par David - 06 Novembre 2007
Le vrai jambon espagnol
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Ce que j'ai aimé :
Ce jambon est délicieux. Très doux, fruité et moelleux. Il est peu salé. Vraiment excellent.
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En bref :
Exquis mélange d'arômes et de saveurs.
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Par Jean Christophe Casassus - 09 Novembre 2006
Viva el jamon.
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Ce que j'ai aimé :
Que le jambon soit mis en valeur.
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Ce qui ne m'a pas plu :
Ce jambon était très gras, tous ne sont pas comme celui-là.
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En bref :
Je trouve le jambon de Serrano et de Bellota mieux que n'importe quel autre jambon.
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
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