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Par Pierre Delpature - 28 Novembre 2009
Grande première
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Ce que j'ai aimé :
Les explications claires par la vidéo ce qui m'a donné envie de me lancer, moi qui ne cuisine jamais mais qui adore les desserts. Cuisinier bien sympa.
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Ce qui ne m'a pas plu :
Malgrés le respect des temps de cuisson, pas assez de caramélisation et beaucoup de liquide au démoulage?? Je l'ai repassée au grill pour dorer les pommes. J'aurais dû lire les commentaires qui en parlent aussi.
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En bref :
Demain, les invités donneront le verdict. J'ai confiance. Merci
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Par Claudide - 28 Novembre 2009
Tarte Tatin
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Ce qui ne m'a pas plu :
Pas assez caramélisée
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Par Imane - 14 Novembre 2009
Huuuuuuuuum !!
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Ce que j'ai aimé :
Goooooooooood !!
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Ce qui ne m'a pas plu :
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En bref :
J'aurais du voir la vidéo avant de préparer la tarte.
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Par Jocelyne Campos - 11 Octobre 2009
facile a faire
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Ce que j'ai aimé :
Bonne explication de la recette, simple, et rapide a faire, pas besoin d'etre cordon bleu
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien a dire
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En bref :
délicieuse, avec crème fraiche ou boule de glace
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Par Lydie Vovan - 10 Octobre 2009
la tarte Tatin
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Ce que j'ai aimé :
explication claire et nette, facile à faire
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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