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Les avis sur la vidéo Faire des sushis maison
21 avis pour Faire des sushis maison
Faire des sushis maison
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 Catégorie : Cuisine
 Thème : Gastronomie
 Genre : Pratique / Tutoriel
 Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
 Date : 26/02/2007
 Durée : 6'08''
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 LES AVIS
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Suivante
Par Pauline Duhamel - 07 Septembre 2009
  super!
 Ce que j'ai aimé : Les explications très claires
 Ce qui ne m'a pas plu : rien
 En bref : Un très bonne vidéo pour les adeptes des sushis! miam
Par Ahmedou Dioule - 22 Juillet 2009
  hum!!! j'adore les sushis
 Ce que j'ai aimé : recette très bien expliqué, facile a réaliser, et pour moi qui adore les sushis, je suis très satisfaite! c'était parfais.
Par Denis - 22 Juin 2009
  merci
 Ce que j'ai aimé : super et facile
Par Peng - 10 Juin 2009
  Une video simpathique pour apprendre
 Ce que j'ai aimé : Le concept. Montrer clairement les étapes de fabrication pour les gens souhaitant s'initier à l'art du sushi.
 Ce qui ne m'a pas plu : C'est très bien de montrer comment il faut faire mais la démonstration et les explications doivent être de meilleure qualité. Pour vinaigrer du riz à sushi on utilise jamais une passoire ronde mais un plat ou une assiette plate de grande taille pour pouvoir étaler le riz et le faire refroidir correctement. Le wasabi en tube c'est très moyen pour les sushis. Il vaut mieux utiliser un wasabi en poudre qu'il faut mélanger à de l'eau pour avoir un goût et une texture digne du sushi. Quant à la fabrication des boulettes de riz il faut les presser plus énergiquement et plus fermement sinon le riz se décompose dès qu'il touche la sauce soja. Et une dernière chose, les sushi sont toujours présentés avec du gingembre.
 En bref : Un vraie vidéo amateur qui peut ma foi servir de point de départ.
Par Jean-marie Renard - 16 Mai 2009
  pas mal du tout
 Ce que j'ai aimé : c'est assez clair,et assez fastoche
 Ce qui ne m'a pas plu : nothing
 En bref : cool !!!
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