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Par Michèle Kariger - 04 Mai 2007
Hacher un oignon facilement
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 Ce que j'ai aimé :
La gentillesse et la simplicité de la démonstration.
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En bref :
Je ferai dorénavant comme lui. Merci
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Par Catherine Wattez - 25 Avril 2007
Pratique et rapide
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Ce que j'ai aimé :
La façon de détailler l'oignon qui est pratique et assez rapide.
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Ce qui ne m'a pas plu :
je pensais qu'il allait nous donner une astuce pour ne pas "pleurer comme une madeleine" quand vous coupez les oignons.
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En bref :
Merci de me communiquer vos astuces.
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Par Nadine Doyen - 24 Avril 2007
Autre méthode
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Ce que j'ai aimé :
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Ce qui ne m'a pas plu :
Il existe une autre méthode pour découper un oignon ou une échalote et présentant moins de risques pour une personne novice à la cuisine. Après l'avoir pelé coupez l'oignon en 2, vous posez le côté plat sur la planche, puis vous donner quelques coups de couteau dans l'oignon dans le sens vertical sans aller jusqu'au bout, puis quelques coups de couteau dans le sens horizontal et vous détaillez. Vous recommencez l'opération avec la 2ème partie de l'oignon.
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Par Jean Michel - 24 Avril 2007
Hacher un oignon facilement
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Ce que j'ai aimé :
La simplicité de la démonstration.
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En bref :
J'ai beaucoup apprécié.
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Par Gerard Derrien - 23 Avril 2007
Bravo
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Ce que j'ai aimé :
La rapidité, et le coup de main.
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En bref :
Un beau tour de main à prendre.
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
