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Par Alexandra - 31 Octobre 2009
EXTRA GOOD !!!!!
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 Ce que j'ai aimé :
La simplicité, très bien expliquer, c'est mon premier caramel, et je l'ai réussie du premier coup, MERCI !!!!! mes enfants vont se régaler
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Ce qui ne m'a pas plu :
J'ai eu un peu peur sur le temps de cuisson, car j'avais utilisé du sucre blanc, mais IMPECCABLE, faut juste être patient
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En bref :
A consommer sans modération
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Par Francoise Hecquet - 18 Octobre 2009
caramel
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Ce que j'ai aimé :
Explication et démonstration limpides, j'ai enfin réussi mon caramel ! Merci
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Par J-c - 10 Juillet 2009
Simple et rapide...
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Ce que j'ai aimé :
L'explication est claire et il est plus facile de se rendre compte du moment de fin de cuisson lorsque l'on voit la couleur du caramel.
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En bref :
Deux petites astuces, la première pour laver la casserole, la remplir d'eau au trois quart et laisser bouillir à nouveau, il n'y a plus qu'à rincer. Et la deuxième, pour faire des décors sympa, il suffit de verser le caramel dans un bol d'eau très froide, ce qui permet d'avoir des formes en relief...
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Par Lichai Yang. - 24 Mars 2009
bon cuisinier
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Ce que j'ai aimé :
j'aime bien votre site de cuisine simple et bon!
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En bref :
je voudrais vous faites encore des bon plate et bon dessert...
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Par Nora Nora - 11 Mars 2009
souper
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Ce que j'ai aimé :
moi j'ai toujours raté mon caramel parce que je tourné mai maintenant je le réussi !
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
