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Par Alain Legrand - 19 Décembre 2009
petit pbm technique
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 Ce que j'ai aimé :
Simple et très claire
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Ce qui ne m'a pas plu :
Et bien voilà mon problème technique, je ne suis pas parvenue à imprimer la recette..... bon elle est simple j'ai recopié la recette mais c'est dommage
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En bref :
Je la teste pour le réveillon de Noël
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Par Annie Barbarin - 07 Décembre 2009
au frais?
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Ce que j'ai aimé :
le goût, la simplicité, la présentation,
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Ce qui ne m'a pas plu :
la texture
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En bref :
faut il remettre les crèmes au frais après les avoir caramélisées? je les ai servies 5 mn après et cela était trop coulant
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Par Françoise Guittard - 04 Novembre 2009
excellent
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En bref :
très facile à réaliser. Je n'ai cependant pas osé le côté sucré...
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Par Richard - 26 Octobre 2009
creme brûlée au foie gras
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En bref :
je n'ai pas essayé cette recette, pour faire prendre la crème ne devrait-on pas y ajouter un jaune d'oeuf
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Par Delphine Joutel - 10 Juin 2009
Pour combien de personnes ?
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Ce qui ne m'a pas plu :
Je regrette que ne soit pas indiqué les ingrédients en récapitulatif et le nombre de personnes...
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
