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Par Lionel - 26 Octobre 2009
Excellent!
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 En bref :
Ma première blanquette et nous nous sommes régalé !
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Par Isabelle Metais - 20 Octobre 2009
un peu de silence !
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Ce qui ne m'a pas plu :
Trop de bruit ! je n'ai pas entendu des détails essentiels, j'ai été obligée de revenir en arrière plusieurs fois. Si je veux de la musique, je peux m'en procurer toute seule ; là, ce que je voulais, c'est une recette de cuisine.
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Par Régine Comte - 18 Octobre 2009
Merci jeune homme
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Ce que j'ai aimé :
Toute la famille a aimé cette recette que je n'avais pas faite depuis des années, n'y arrivant pas. Viande tendre, savoureuse, et une sauce délicieuse accompagnée de champignons.
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En bref :
Merci pour cette aide et merci pour ces explications. Grâce à la vidéo tout semble plus simple à réaliser et c'est délicieux. Toute la famille est conquise, cela me réconcilie avec la cuisine.
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Par Vanessa C - 05 Octobre 2009
succulent
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Ce que j'ai aimé :
la recette imagée, les ingrédients facile, on les a tous chez nous normalement ...
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien
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En bref :
recette super facile a faire, j'étais étonnée de retrouver le goût de la blanquette de ma maman, la viande est fondante et savoureuse, la sauce avec un peu de citron a tomber, félicitations jeune homme, d'autres recettes ?
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Par Bu Bubu - 05 Octobre 2009
the best
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Ce que j'ai aimé :
c'est la même recette que moi, pour terminer je met un jaune avec crème fraîche avant de servir et pointe de persil hacher ou cerfeuil.
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Ce qui ne m'a pas plu :
rien a dire...
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Par Jean Loup Le Hardy - 04 Octobre 2009
BONNE RECETTE
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En bref :
recette bien expliquée, faite d'oignons grelots j ai mis des petits oignons au vinaigre de Hollande . je les ai rincés puis colorés avec une noix de beurre et du sucre. Le plat pour 6 personnes revient à 35 euros.
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Par Sylvie Brunet - 17 Septembre 2009
bravo
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Ce que j'ai aimé :
Très bien expliqué par le jeune homme. Bravo. Je suis une mamie et je fais la même recette depuis des années sauf pour les oignons auxquels je ne mettais pas de sucre. Je vais essayer.
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Par Sylvie Passerini - 02 Septembre 2009
excellent
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Ce que j'ai aimé :
Le goût effectivement dont vous parliez avec cette petite amertume du citron et cette douceur apportée par les oignons avec le sucre. Un véritable régal et une symphonie de goûts!!! C'est la première fois que je réussi une blanquette digne de ce nom.Encore merci et continuez .
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Par Natty - 02 Juin 2009
Mmmmmm
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Ce que j'ai aimé :
La vidéo est très bien, le jeune homme explique très facilement et je le félicite! Je vais préparer la recette demain.
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Ce qui ne m'a pas plu :
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En bref :
Bonne initiative, on se retrouve bien dans cette recette du fait qu'il n'a pas utilisé de plat introuvable dans le commerce.
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Par Olivier Bédelet - 05 Mai 2009
Facile et excellent !
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Ce que j'ai aimé :
Les saveurs, la facilité de la recette, les explications nettes et précises...
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En bref :
Excellente recette, facile à faire, pour ma part j'ai prolongé la cuisson de 45 minutes, pour la sauce n'hésitez pas à mettre plus de 50 cl de bouillon pour la rendre un peu plus fluide...avec cette recette vous épaterez vos convives, il n'y aura pas de reste...
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
