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Par Manon - 20 Décembre 2007
Super
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 Ce que j'ai aimé :
C'est très bien expliqué, et ça a l'air super simple.
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Par Marie Jmc - 03 Décembre 2007
Bûche on en mangerait
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Ce que j'ai aimé :
Tout sauf l'alcool.
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Ce qui ne m'a pas plu :
L'alcool, mais on n'en met pas.
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En bref :
Super bonne recette, simple, facile et sûrement hyper bonne, j'essaierai.
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Par Meriem - 03 Novembre 2007
Merci
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En bref :
Merci et bravo.
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Par Ludivine Roquet - 03 Août 2007
Génial
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Ce que j'ai aimé :
Bonjour, j'ai réalisé cette recette pour Noël, c'était vraiment exquis et tous mes hôtes ont apprécié !!! J'ai dû recommencer cette recette plusieurs fois et personne n'a cru que je l'avais faite. On me disait: de quelle boulangerie vient-elle? Et non c'est moi qui a réalisé cette bûche.
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Ce qui ne m'a pas plu :
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En bref :
La bûche est vraiment délicieuse! Et facile à faire en plus. Alors n'hésitez pas...
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Par Bahija Lafridi - 18 Juillet 2007
Chapeau chef
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Ce que j'ai aimé :
Tout !
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Par Nassima Zaid - 01 Juillet 2007
Bravo chef
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Ce que j'ai aimé :
Le chef cuisinier.
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En bref :
Vous êtes le meilleur, chef.
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Par Kouadio L. Koffi - 11 Juin 2007
Génial !
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Ce que j'ai aimé :
J'ai beaucoup aimé les explications et la gestuelle. Cela donne de l'audace. On a envie d'essayer la buche de Noël.
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Par Christiane Brizard - 19 Janvier 2007
Belle recette de buche
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Ce que j'ai aimé :
Rapidité de la recette, le mélange chocolat crème de marrons.
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Ce qui ne m'a pas plu :
Je trouve qu'il y avait trop de glaçage que j'ai d'ailleurs congelé. De même la pâte était un peu trop sucrée à mon goût, car la purée de marrons est déjà bien sucrée. Mon biscuit s'est légèrement brisé au moment de l'enrouler dans le film alimentaire, peut être fallait- il le faire encore tiède ?
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En bref :
Belle recette à améliorer et à refaire.
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Par Annie Jouan - 10 Janvier 2007
remarquable !
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Ce que j'ai aimé :
la clarté des explications et de la démonstration. La simplicité des gestes et des commentaires. Dommage que je n'en ai pas pris connaissance plus tôt : j'aurais moins " galèré " ...
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En bref :
l'ensemble des vidéos est de la même veine Votre cuisinier est sympathique, clair, modeste, dynamique sans ostentation. Les préparations sont ludiques
Continuez à défendre la cuisine faite "maison"
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Par Béatrice Domejean - 03 Janvier 2007
Avis
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Ce que j'ai aimé :
Enfin en France des cuisiniers jeunes, ça fait plaisir. Merci pour la recette si facile.
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
