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Par Jean-pierre Vanzetta - 10 Avril 2006
Miam miam
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Ce que j'ai aimé :
La clarté de la recette.
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En bref :
Si toutes les recettes pouvaient être expliquées de cette manière je deviendrais un "grand chef", c'est sûr !
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Par Gérard Trédez - 10 Avril 2006
Après la pâte... la crème !
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Ce que j'ai aimé :
Les petits détails qui font la différence et les mêmes qualités de réalisation aperçues lors de la vidéo cuisine N°1.
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En bref :
Une recette basique avec les conseils nécessaires pour qu'elle soit réussie.
A quand la prochaine vidéo ?
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Par Vincent Munier - 09 Avril 2006
"Good"
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Ce que j'ai aimé :
Clair, net et sans bavure.
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En bref :
Pour quand les autres ?
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Par Mireille Natiez - 08 Avril 2006
Pratique : la crème pâtissière
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Ce que j'ai aimé :
La clarté de l'information, les explications claires et précises, l'affirmation du "jeune".
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En bref :
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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