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Par Nuno Fernandes - 25 Décembre 2008
cela me donne envie de cuisiner
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 Ce que j'ai aimé :
simplicité, rapidité
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Par Ingrid Legait - 06 Décembre 2008
trés bien
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Ce que j'ai aimé :
C'est clair et simple, trés bien expliqué
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Par Eliane Cuvelier - 27 Novembre 2008
lazagne a la bolognaise
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Ce que j'ai aimé :
très facile a faire ,même débutante,pour gagner du temps faire la béchamel en sachet a diluer dans le lait
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Ce qui ne m'a pas plu :
inutile de rajouter trop de matière grasse pour le oignons ,il y en a suffisamment dans la viande
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En bref :
tout a plus de gout sans trop de gras,essayes vous verrez
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Par Khiera - 09 Novembre 2008
Lasagnes
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Ce que j'ai aimé :
les explications
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Ce qui ne m'a pas plu :
la fin
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En bref :
c'est très bon
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Par Kawthar Nasser - 29 Septembre 2008
délicieux
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Ce que j'ai aimé :
Tout
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En bref :
Parfait!
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Par Sammy - 17 Septembre 2008
lazagnes
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Ce que j'ai aimé :
la simplicité et la précision de la présentation
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Par Sammy - 17 Septembre 2008
lasagnes
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Ce que j'ai aimé :
la simplicité et la précision de la présentation
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Par Feriel Djeradi - 04 Septembre 2008
fifi
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Ce que j'ai aimé :
Excellente recette et surtout rapide
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Ce qui ne m'a pas plu :
quand je fais cette recette la pâte reste dure pourrais-je les faire bouillir un peu ?
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En bref :
répondez svp
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Par Marie - 23 Juillet 2008
Votre recette de lasagne
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Ce que j'ai aimé :
La rapidité, les explications claires. La simplicité de la recette pour les débutants.
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Ce qui ne m'a pas plu :
Le sucre dans la sauce, l'emmenthal. La viande hachée.
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En bref :
J'ai 73 ans, beaucoup de famille en Italie, que ce soit du côté maternel ou paternel et personne ne met de sucre dans la sauce (il en était de même pour ma mère et mes grand-mères) ce sont les aromates "sapori" (dont oignon et carotte) qui se chargent de corriger l'acidité... Pour le fromage, on met de la mozzarella et/ou parmesan mais pas de gruyère (connu et utilisé en Italie depuis une génération seulement). Pour la sauce "alla bolognese" mieux vaut faire cuire à petit feu de la viande qui est hachée après cuisson. Mais.. bon... c'est plus long à réaliser - cependant le résultat en vaut la peine !
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Par Sabah - 17 Juillet 2008
vidéo pratique
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Ce que j'ai aimé :
la bonne présentation, simple et clair.
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En bref :
une vidéo pour les novices a regarder a tout prix pour réussir ses lasagnes ! bravo !
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
