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Par Maria José Saludes - 01 Février 2007
Une leçon très didactique
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 Ce que j'ai aimé :
Tout.
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Par Jean-paul Schweitzer - 30 Janvier 2007
Trucs et Astuces
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Ce que j'ai aimé :
Incorporation des oeufs dans la farine tamisée.
Conservation au chaud des crêpes préparées sur 1 assiette au dessus d'une casserole d'eau bouillante.
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Par Julie Cazilhac - 30 Janvier 2007
Hummmm...
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Ce que j'ai aimé :
Simplicité, pratique, astucieux.
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En bref :
Recette très bien expliquée et qui donne envie d'en faire tous les jours...
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Par Gerard Bourdon - 29 Janvier 2007
Chant de l'heur... eux
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Ce que j'ai aimé :
L'explication est claire, la recette facile, et le parfum arrive sur la fibre (gourmande).
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Par Christiane Magescas - 29 Janvier 2007
Il nous donne envie de faire des crêpes
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Ce que j'ai aimé :
Le cuisinier est sympathique et l'explication est claire.
Je sais faire les crêpes, mais il m'a donné envie d'en faire demain. Bravo !
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Ce qui ne m'a pas plu :
Un peu trop de sucre dans les crêpes, non ?
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En bref :
La vidéo est parfaite et bien claire. J'ai tout de suite reconnu l'Atelier des Sens où j'ai suivi un cours de macarons.
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Par Christian Parsy - 29 Janvier 2007
Pâte à crêpe
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Ce que j'ai aimé :
Simplicité de l'explication et les petits conseils.
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En bref :
Bonne explication, simplicité du langage.
Maintenant bon appétit !
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Par Christiane Fia - 29 Janvier 2007
Les crêpes
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Ce que j'ai aimé :
Le diaporama est très réussi. La recette est bien expliquée.
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En bref :
Très net et rapide.
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Par Nadine Benichon - 29 Janvier 2007
Facile
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En bref :
Merci pour la compréhension et la précision de votre commentaire.
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Par Françoise Saoutieff - 29 Janvier 2007
Crêpes...
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Ce que j'ai aimé :
La clarté des explications.
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Ce qui ne m'a pas plu :
Le sucre dans la pâte à crêpes, je n'aime pas du tout la pâte sucrée.
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En bref :
Je mets un peu d'huile à la place du beurre et surtout pas de sucre, car si on met confiture ou autre après, c'est déjà bien assez sucré.
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Par Elodie G. - 29 Janvier 2007
Bons tuyaux !
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Ce que j'ai aimé :
1/ Les petits tuyaux (que rajouter en cas de consistance inadaptée (pas de lait !), que modifier quand le temps de repos sera réduit, comment les conserver... etc.)
2/ Le cuisinier prend de l'assurance face à la caméra
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En bref :
Ces vidéos sont très bien et très pratiques ! On les regarde avec plaisir et cela demande moins d'efforts que de lire.
Merci pour les bons filons ! Continuez sur cette voie !
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Ecole de cuisine Alain Ducasse
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Alain Ducasse, des restaurants multi-étoilés, une reconnaissance internationale... Il ne lui manquait plus que son école de cuisine. C'est chose faite...
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
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TRUCAGES EN VIDEOS