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Les avis sur la vidéo Pratique : les macarons au chocolat

88 avis pour Pratique : les macarons au chocolat
Pratique : les macarons au chocolat
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 Catégorie : Cuisine
 Thème : Gastronomie
 Genre : Pratique / Tutoriel
 Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
 Date : 08/02/2007
 Durée : 6'07''
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 LES AVIS
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Par Yvonne Rojot - 28 Juillet 2009
  OSEZ, VOUS NE LE REGRETTREZ PAS !
 Ce que j'ai aimé : La clarté des explications, le rythme du débit (parole) qui permet de noter au fur et à mesure, les petits trucs qui permettent la réussite et qu'en principe les chefs ne dévoilent pas... et la démonstration qui complète l'ensemble.
 Ce qui ne m'a pas plu : J'ai tout apprécié !
 En bref : C'est la première fois que je réussis les macarons, ils sont excellents, ; je n'ai pas utilisé de colorant, je n'ai pas glissé de ganache, mais j'ai quand même formé le macaron (à vide) j'ai opté pour le chocolat en poudre VAN HOUTEN qui a donné à lui seul, un parfum super ! 
Par Emilie Amblard - 18 Juillet 2009
  Mmmh délicieux ces macarons!
 Ce que j'ai aimé : La simplicité de la recette! Et la démonstration en vidéo!
 Ce qui ne m'a pas plu : C'est un peu long pour 18-20 macarons!
 En bref : La poche à douille n'est pas indispensable pour ceux qui n'en ont pas!
Par Sylvie De Macedo - 10 Juin 2009
  Pas besoin de colorant
 Ce que j'ai aimé : la simplicité de la recette
 Ce qui ne m'a pas plu : le manque de gonflant (je n'ai pas réussi les blancs en neige et il me semble que le nombre de blancs d'oeuf était insuffisant face à la quantité de sucre et d'amandes en poudre)
 En bref : Pas de besoin de colorant, le cacao en poudre suffit largement pour colorer les macarons.
Par Nicolas - 23 Mai 2009
  Macaron
 Ce que j'ai aimé : Le concept vidéo ce qui rend facile l'exécution !
 Ce qui ne m'a pas plu : d'attendre le second jour pour les manger :)
 En bref : Super recette
Par Erika - 22 Mai 2009
  pourquoi mes macarons se craquellent?
 Ce que j'ai aimé : simplicité,détails,explicite
 Ce qui ne m'a pas plu : rien
 En bref : mes macarons se craquellent , et pourtant j'ai suivi la recette comme il le fallait , j'ai fais "croûter" les macarons avant la cuisson 30 min etc... comment cela se fait il ?
Par Haidi78130 - 16 Mai 2009
  Très clair
 Ce que j'ai aimé : La clarté de la recette et des explications
 Ce qui ne m'a pas plu : le manque de petits détails
 En bref : j'essayerai plus tard
Par Angélique Rubel - 07 Mai 2009
  reussi
 Ce que j'ai aimé : Les macarons sont excellent bien qu'ils n'aient pas la forme des macarons.
 Ce qui ne m'a pas plu : Ma pâte trop épaisse a mon goût.
 En bref : En refaire il y en a déjà plus,mon mari les a adorer.
Par Clémence H - 14 Avril 2009
  MMMMMh
 Ce que j'ai aimé : La recette écrite et détaillée en plus de la vidéo, c'est parfait !!
 Ce qui ne m'a pas plu : Je galère à faire de beaux pâtés bien lisses de pâte avec la douille
 En bref : Je les ai réussi dès la première fois, ils sont délicieux ! (Trop dur d'attendre 1 jour ' j'ai préféré faire 2 fournées et en manger une au dessert)
Par Mik D'armor - 11 Avril 2009
  astp le c l par terre hum c'est super
 Ce que j'ai aimé : en video c'est parfait explication claire , detaillée
 En bref : je recherche une recette de creme originale pour assembler les deux demi- macarons, merci
Par Zaza Tata - 06 Avril 2009
  raté
 Ce que j'ai aimé : bonne explication
 Ce qui ne m'a pas plu : j'ai tout raté
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