|
|
|
|
|
|
 |
|
Pages 1 | 2 sur 2 |
|
|
|
Par Yveline David - 31 Août 2007
Incroyable
|
|
 Ce que j'ai aimé :
D'abord apprendre pourquoi il était préférable de cuire séparément tous les légumes. Ensuite l'aisance du cuisinier face à sa recette, la rapidité et la facilité d'exécution qui permet à tout le monde de réaliser cette recette... Nous avons tout l'été ces légumes à la maison.
|
|
|
Ce qui ne m'a pas plu :
Rien... je suis à chaque fois bluffée !
|
|
|
En bref :
Je pensais que c'était un plat très long à réaliser, j'entends souvent dire en provence "que leur mère passait des heures à faire leur ratatouille" ou leur "bohémienne", même type de plat. Et bien non !
|
Par Helene Lasnier - 02 Août 2007
Divin
|
|
Ce que j'ai aimé :
Je déguste cette ratatouille avec des oeufs sur le plat.
|
|
Par Oksana Makarova - 12 Juillet 2007
Merci pour la recette
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
Merci beaucoup pour la recette ! C'était vraiment bon et même mon mari, qui d'habitude déteste les légumes, a adoré la ratatouille.
|
|
Par Vlad Raskolnik - 07 Juillet 2007
Un petit truc en plus...
|
|
En bref :
Il peut être intéressant de rajouter un petit citron, cru ou même confit, ainsi qu'un bouchon de pastis ! On peut, dans la même logique anisée, ajouter un peu de fenouil...
|
Par Maurice Benguigui - 07 Juillet 2007
Avec des lardons
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
C'est très bien mais il faut penser à rajouter des lardons ça rehausse le goût.
|
|
|
Ce qui ne m'a pas plu :
|
|
|
En bref :
|
Par Raymonde Archambault - 02 Juillet 2007
Très bien
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
Le peu que j'ai vu est très bien puisqu'il y a une vidéo qui explique. Et c'est très pratique pour les jeunes qui ne connaissent pas beaucoup l'art culinaire, surtout avec une génération qui manque un peu d'imagination,car beaucoup de parents ne faisaient pas tous bien la cuisine.
|
|
Ce qui ne m'a pas plu :
|
|
En bref :
Continuer à faire du bon travail.
|
Par Jean-benoît Provansal - 26 Juin 2007
Bon appétit !
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
La clarté et l'insistance sur la pré-cuisson séparée, justifiée simplement, qui est primordiale.
|
|
Par Alain Lagarde - 26 Juin 2007
Truc du Sud-Ouest
|
|
|
Ce que j'ai aimé :
Simple et concis.
|
|
|
En bref :
J'y rajoute de préférence un morceau de lard de cochon rance avec sa couenne (un petit morceau pour ne pas masquer le goût de la ratatouille), ou éventuellement un morceau de jambon cru dans la partie la plus sèche.
|
Par Annie Guichard - 26 Juin 2007
Ma touche perso
|
|
|
En bref :
On peut aussi y ajouter des lardons et des olives noires. Ma grand-mère y ajoutait de la viande hachée (comme pour les tomates farcies), quand mes filles étaient petites elles la mangeaient mieux ainsi. Et ma belle mère y ajoute une poignée de riz.
|
Par Marie-christine Vandelannoote - 25 Juin 2007
hum !...
|
|
Ce que j'ai aimé :
Je trouve que c'est facile à faire, moi je faisais revenir tous les légumes ensemble
|
|
|
Ce qui ne m'a pas plu :
Rien
|
|
|
En bref :
Excellent, cela me donne envie d'en faire et d'ailleurs je vais en refaire ...
|
|
|
|
Pages 1 | 2 sur 2 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
Bienvenue Prénom - Déconnexion
7
TRUCAGES EN VIDEOS