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Les avis sur la vidéo Pâte Briochée
27 avis pour Pâte Briochée
Pâte Briochée
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 Catégorie : Vos vidéos | Cuisine
 Auteur : Caribou
 Date : 23/08/2007
 Durée : 4'12''
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 LES AVIS
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Par Mirella - 19 Février 2008
  Oui, mais
 Ce qui ne m'a pas plu : Que fait-on quand on la sort du frigo? Il faut la retravailler? Et la cuisson : à quelle température et combien de temps?
Par Jean-pierre Brunet - 19 Février 2008
  Incomplet
 Ce que j'ai aimé : C'est clair.
 Ce qui ne m'a pas plu : Pas de temps ni de température de cuisson. J'aurais aimé voir le volume une fois cuit.
Par Jean-pierre Redet - 19 Février 2008
  Recette limite
 Ce que j'ai aimé : La préparation.
 Ce qui ne m'a pas plu : La finalité.
 En bref : On ne peut pas la cuire car on ne donne pas le temps de cuisson.
Par Jean Claude Leroy - 19 Février 2008
  Pas de sel, pas de sucre ?
 Ce que j'ai aimé : Ça parait simple.
 Ce qui ne m'a pas plu : Si il n'y a ni sel ni sucre dans cette recette, il faudrait le préciser (personnellement, je mettrais un peu de chaque).
 En bref : Il manque quelques informations.
Par Jean-marie Rossi - 19 Février 2008
  Recette incomplète
 Ce que j'ai aimé : La façon de faire la pâte.
 Ce qui ne m'a pas plu : La suite.
 En bref : Que fait-on après les 10 heures au frigo ???
Par Sylvie - 19 Février 2008
  La brioche se mange crue ?
 Ce que j'ai aimé : La technique.
 Ce qui ne m'a pas plu : Ils ne parlent pas de la cuisson.
 En bref : Facile mais temps trop long.
Par Isabelle - 19 Février 2008
  Pâte briochée
 Ce que j'ai aimé : Visualiser la réalisation d'une recette ainsi que les bons gestes.
 Ce qui ne m'a pas plu : Ne pas avoir en parallèle la recette détaillée écrite comme c'est le cas pour d'autres vidéos.
Par Magali Najeh - 19 Février 2008
  Dommage
 Ce que j'ai aimé : C'est simple avec les explications.
 Ce qui ne m'a pas plu : Le temps de cuisson et à quel thermostat?
 En bref : Dommage cette recette a l'air d'être bonne mais elle n'est pas entière...
Par Mick Guinard - 19 Février 2008
  Pâte briochée
 Ce que j'ai aimé : Me semble une très bonne recette.
 Ce qui ne m'a pas plu : Il faut écouter pour connaître les quantités. Comment font ceux qui n'ont pas de casque ? Pas de problème pour la cuisson. En principe chauffer le four à 210° et baisser à 180° pour la cuisson de 30 minutes environ. Tous les livres de cuisine vous renseigneront là-dessus.
Par Noelle Naudin - 19 Février 2008
  Pâte briochée
 Ce que j'ai aimé : Les étapes sont bien expliquées.
 Ce qui ne m'a pas plu : Il manque le temps de cuisson et la température.
 En bref : Cela a l'air assez facile à réaliser.
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