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Les avis sur la vidéo Pâte Briochée

27 avis pour Pâte Briochée

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Catégorie : Vos vidéos | Cuisine

Auteur : Caribou

Date : 23/08/2007

Durée : 4'12''

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LES AVIS

Pages 1 | 2 | 3 | 4 sur 4

Par Mirella - 19 Février 2008

Oui, mais

Ce qui ne m'a pas plu : Que fait-on quand on la sort du frigo? Il faut la retravailler? Et la cuisson : à quelle température et combien de temps?

Par Jean-pierre Brunet - 19 Février 2008

Incomplet

Ce que j'ai aimé : C'est clair.

Ce qui ne m'a pas plu : Pas de temps ni de température de cuisson. J'aurais aimé voir le volume une fois cuit.

Par Jean-pierre Redet - 19 Février 2008

Recette limite

Ce que j'ai aimé : La préparation.

Ce qui ne m'a pas plu : La finalité.

En bref : On ne peut pas la cuire car on ne donne pas le temps de cuisson.

Par Jean Claude Leroy - 19 Février 2008

Pas de sel, pas de sucre ?

Ce que j'ai aimé : Ça parait simple.

Ce qui ne m'a pas plu : Si il n'y a ni sel ni sucre dans cette recette, il faudrait le préciser (personnellement, je mettrais un peu de chaque).

En bref : Il manque quelques informations.

Par Jean-marie Rossi - 19 Février 2008

Recette incomplète

Ce que j'ai aimé : La façon de faire la pâte.

Ce qui ne m'a pas plu : La suite.

En bref : Que fait-on après les 10 heures au frigo ???

Par Sylvie - 19 Février 2008

La brioche se mange crue ?

Ce que j'ai aimé : La technique.

Ce qui ne m'a pas plu : Ils ne parlent pas de la cuisson.

En bref : Facile mais temps trop long.

Par Isabelle - 19 Février 2008

Pâte briochée

Ce que j'ai aimé : Visualiser la réalisation d'une recette ainsi que les bons gestes.

Ce qui ne m'a pas plu : Ne pas avoir en parallèle la recette détaillée écrite comme c'est le cas pour d'autres vidéos.

Par Magali Najeh - 19 Février 2008

Dommage

Ce que j'ai aimé : C'est simple avec les explications.

Ce qui ne m'a pas plu : Le temps de cuisson et à quel thermostat?

En bref : Dommage cette recette a l'air d'être bonne mais elle n'est pas entière...

Par Mick Guinard - 19 Février 2008

Pâte briochée

Ce que j'ai aimé : Me semble une très bonne recette.

Ce qui ne m'a pas plu : Il faut écouter pour connaître les quantités. Comment font ceux qui n'ont pas de casque ? Pas de problème pour la cuisson. En principe chauffer le four à 210° et baisser à 180° pour la cuisson de 30 minutes environ. Tous les livres de cuisine vous renseigneront là-dessus.

Par Noelle Naudin - 19 Février 2008

Pâte briochée

Ce que j'ai aimé : Les étapes sont bien expliquées.

Ce qui ne m'a pas plu : Il manque le temps de cuisson et la température.

En bref : Cela a l'air assez facile à réaliser.

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