4 -
Les rouleaux croustillants de légumes
(53 avis)
3'12''
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Des petits rouleaux de légumes croustillants pour un accompagnement original
Croustillants et parfumés, ces petits rouleaux de légumes sont l'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons. Goûtez-les !
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Le championnat du dessert 2009, côté "Juniors"
1'28''
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35e édition du championnat de France du dessert, côté "Juniors"
Le 25 mars dernier, la 35e édition du championnat de France du dessert a réuni, au Touquet (62), 8 élèves hôteliers, inscrits dans la catégorie "Juniors". Challenge : réaliser 2 desserts en 4 heures.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Amandine Dudek, Romain Bailbé
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J'ai testé : un chef à domicile
1'55''
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J'ai testé : un chef à domicile
La rédaction de Cuisiner a testé pour vous un dîner comme au restaurant mais à la maison, préparé par un chef à domicile.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Camille Plessis, Arnaud Baudry
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Velouté carottes coco coriandre
(6 avis)
2'05''
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Une recette de velouté savoureuse et originale
Et si vous faisiez une soupe qui change un peu de la soupe ? Testez donc ce velouté de carottes tout doux aux accents exotiques.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Une yaourtière, comment ça marche ?
(15 avis)
2'00''
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Une yaourtière, comment ça marche ?
Vous vous demandez s'il est compliqué de faire ses yaourts soi-même ? suivez le guide.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Solange Rigon, Romain Bailbé
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La mousse au citron trop facile
(11 avis)
1'37''
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Voici notre recette de mousse au citron facile
Envie d'un dessert léger et acidulé ? Fondez pour la mousse au citron, une recette estivale.
» Auteur : Solange Rigon, Romain Bailbe
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Faire des sushis maison
(20 avis)
6'08''
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Apprenez comment préparer des sushis vous-même
Vous pensez que seuls les professionnels savent préparer des sushis ? Découvrez notre recette facile et amusante, et apprenez à faire les makis et autres nigiris en un petit tour de main.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Marc Veyrat et la cuisine moléculaire
1'38''
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Marc Veyrat nous parle de cuisine moléculaire
Marc Veyrat nous parle de son rapport à la cuisine moléculaire. Qu'est-ce-que c'est ? Qu'est ce que ça apporte à sa cuisine ?
» Auteur : L'Internaute Magazine/Caroline Rabourdin, Maxime Ducloyer
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Pratique : la blanquette de veau à l'ancienne
(70 avis)
4'32''
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Préparer une véritable blanquette de veau
Une viande tendre, des champignons savoureux, des oignons dorés et confits... voilà ce qui fait une vraie blanquette ! Découvrez notre recette authentique à savourer le dimanche en famille.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Pratique : les macarons au chocolat
(85 avis)
6'07''
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Faire des macarons maison
Vous raffolez de ces petites douceurs au coeur fondant mais n'avez jamais osé en faire vous-même ? Faites le premier pas en suivant notre recette de macarons au chocolat préparée pour vous.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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