 Le tiramisu aux fruits rouges en verrine
(2 avis)
1'51''
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Régalez-vous avec un dessert frais
C'est le printemps et on a envie d'un dessert frais et léger en bouche. Nous vous proposons des verrines façon tiramisu aux fruits rouges.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Solange Rigon, Maxime Ducloyer
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Le gaspacho andalou
(2 avis)
1'55''
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Préparer un gaspacho traditionnel
Léger et rafraîchissant, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu'il commence à faire chaud et que l'on a moins d'appétit. Et comme en plus, il est rempli de saveurs, pourquoi sans priver ?
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Gaëlle Chesnais
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Les rouleaux de printemps
(3 avis)
1'56''
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Un repas frais et léger
Envie d'un repas frais et léger ? Et si on faisait des rouleaux de printemps ? Faciles à préparer, ils peuvent même s'emporter au bureau ou en pique-nique.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Solange Rigon, Maxime Ducloyer
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Le Meurice : nouveau décor, nouvelle carte
1'34''
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Philippe Starck relooke le Meurice à Paris
Yannick Alléno, le chef du Meurice, présente la nouvelle table du palace parisien, dont la décoration est signé par Philippe Starck.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Gaëlle Chesnais
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Championnat de France des desserts 2008
1'37''
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34e Championnat de France du Dessert à Marseille
Créé en 1974, le Championnat de France du Dessert a pour but d’encourager la pratique du dessert en restauration en distinguant les meilleurs pâtissiers de France.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Elodie Rothan
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Visite gustative au Mac/Val
1'25''
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Visite gustative au musée Mac/Val
Gilles Stassart, le directeur du restaurant Le Transversal a créé un concept nouveau : les visites gustatives. Amateurs d'art et de sensations fortes sont les bienvenus.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Visite gustative : une émulsion de bâton de réglisse
1'26''
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Visite gustative au Mac/Val : une émulsion de bâton de réglisse
Cette bouchée est une émulsion de bâton de réglisse. A la manière d'une bulle de savon, elle illustre le travail de l'artiste sur la mémoire.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Visite gustative : Une feuille croustillante de Trévise
1'10''
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Visite gustative au Mac/val : Une feuille de Trévise
En fermant les yeux, on visualise le côté végétal et iquiétant de l'oeuvre grâce au côté croustillant de la feuille de Trévise.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Visite gustative : Concoction de fleur de Séchouan
1'10''
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Visite gustative au Mac/Val : Concoction de fleur de Séchouan
Un filtre d'amour qui électrise les papilles et témoigne, par les sensations qu'il provoque, des relations amoureuses de notre époque.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Visite gustative : La Révolution à l'envers
1'00''
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Visite gustative au Mac/Val : La Révolution à l'envers
Cette bouchée contient à elle-seule la frustation et l'envie de se rebeller contre l'ordre établi. A déguster sans modération !
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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