 Le championnat de France du dessert 2009
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35e édition du championnat de France du dessert
Le championnat de France du dessert a eu lieu les 25 et 26 mars derniers au lycée hôtelier du Touquet. Le challenge : réaliser deux desserts en plusieurs exemplaires et en seulement 4 heures de temps.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Amandine Dudek, Romain Bailbé
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Les rouleaux croustillants de légumes
(53 avis)
3'12''
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Des petits rouleaux de légumes croustillants pour un accompagnement original
Croustillants et parfumés, ces petits rouleaux de légumes sont l'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons. Goûtez-les !
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Le cheesecake à la vanille
(17 avis)
2'46''
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Préparer un véritable cheesecake
Elevé au rang de dessert national au Etats-Unis, le cheesecake fait de plus en plus d'émule en France. Et une fois que vous aurez goûté à son côté crémeux et croquant, vous comprendrez pourquoi.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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La fondue au fromage
(1 avis)
2'09''
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Préparer une vraie fondue au fromage
Rien de meilleur qu'une petite fondue au fromage pour se réchauffer de façon gourmande et en toute convivialité. Voici en images tout ce qu'il faut savoir pour la réussir.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Velouté carottes coco coriandre
(6 avis)
2'05''
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Une recette de velouté savoureuse et originale
Et si vous faisiez une soupe qui change un peu de la soupe ? Testez donc ce velouté de carottes tout doux aux accents exotiques.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Une yaourtière, comment ça marche ?
(15 avis)
2'00''
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Une yaourtière, comment ça marche ?
Vous vous demandez s'il est compliqué de faire ses yaourts soi-même ? suivez le guide.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Solange Rigon, Romain Bailbé
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Christophe Michalak : l'interview gourmande
2'00''
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Christophe Michalak : l'interview gourmande
Christophe Michalak, champion du monde de la pâtisserie en 2005, a répondu aux questions de L'Internaute Magazine.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Romain Bailbé
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Gourmandises et fantaisies au Plaza Athénée
1'44''
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Gourmandises et fantaisies au Plaza Athénée
Découverte, en compagnie de Christophe Michalak, chef pâtissier du Plaza Athénée et meilleur ouvrier de France 2005, de la nouvelle collection de pâtisseries.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Romain Bailbé
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Le crumble poire chocolat et amandes
(8 avis)
1'56''
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Préparez un délicieux crumble de saison
S'il est un mélange qui a fait ses preuves, c'est bien celui de la poire et du chocolat. Savourez-le autrement avec notre vidéo de crumble fruité.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Romain Bailbé
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Le potager des délices d'Alain Passard
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Visite du potager d'Alain Passard
Le chef 3 étoiles Alain Passard, du restaurant L'Arpège à Paris, produit tous ses légumes lui-même dans son potager au Domaine du Gros Chesnay dans la Sarthe.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
