Pratique : la mayonnaise
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Faire sa mayonnaise maison
Combien de fois vous a-t-on dit que rien ne vaut une mayonnaise maison ? Vérifiez enfin par vous-même grâce à notre délicieuse recette, et toutes les astuces qui vont avec.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry
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Pratique : la sauce Béchamel
(51 avis)
1'48''
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Faire une sauce Béchamel
Parce qu'on la retrouve dans bon nombre de recettes, des endives au jambon aux lasagnes, la sauce Béchamel fait partie des essentiels de la cuisine de tous les jours. Suivez notre recette facile, et m
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry
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Pratique : la pâte à choux
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3'12''
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Faire sa pâte à choux maison
Quel est le point commun entre un Paris-Brest, une pièce montée et des profiteroles ? Les choux bien sûr ! Vraiment très faciles à réaliser, ils sont prêts en un petit tour de main. Découvrez notre re
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry
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Pratique : la crème pâtissière
(95 avis)
2'53''
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Préparer la crème pâtissière
Indispensable aux tartes aux fruits, millefeuilles et gâteaux basques, la crème pâtissière fait partie de ces recettes qu'il est toujours bon d'avoir en tête. Apprenez à la faire pour, enfin, réaliser
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry
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Pratique : la pâte sablée
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4'08''
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Faire sa pâte sablée maison
Bien meilleure que les pâtes toutes prêtes du commerce, la pâte sablée maison est bien plus facile à faire qu'on ne le pense. Suivez notre recette enfantine et mettez, vous aussi, la main à la pâte.
» Auteur : L'Internaute Magazine/David Alexandre, Arnaud Baudry
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Effets de perspective, trucages en tous genres, mais comment font les vidéastes pour nous piéger aussi facilement ? Réponse dans notre dossier.
