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Gastronomie

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 Visite gustative : une émulsion de bâton de réglisse 1'26''
Visite gustative : une émulsion de bâton de réglisse
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Visite gustative au Mac/Val : une émulsion de bâton de réglisse
Cette bouchée est une émulsion de bâton de réglisse. A la manière d'une bulle de savon, elle illustre le travail de l'artiste sur la mémoire.

Publiée le : 26/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé

 Visite gustative : Une feuille croustillante de Trévise 1'10''
Visite gustative : Une feuille croustillante de Trévise
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Visite gustative au Mac/val : Une feuille de Trévise
En fermant les yeux, on visualise le côté végétal et iquiétant de l'oeuvre grâce au côté croustillant de la feuille de Trévise.

Publiée le : 26/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé

 Visite gustative : Concoction de fleur de Séchouan 1'10''
Visite gustative : Concoction de fleur de Séchouan
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Visite gustative au Mac/Val : Concoction de fleur de Séchouan
Un filtre d'amour qui électrise les papilles et témoigne, par les sensations qu'il provoque, des relations amoureuses de notre époque.

Publiée le : 26/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé

 Visite gustative : La Révolution à l'envers 1'00''
Visite gustative : La Révolution à l'envers
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Visite gustative au Mac/Val : La Révolution à l'envers
Cette bouchée contient à elle-seule la frustation et l'envie de se rebeller contre l'ordre établi. A déguster sans modération !

Publiée le : 26/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé

 Mousse au chocolat blanc façon stracciatella   (8 avis) 1'56''
Mousse au chocolat blanc façon stracciatella
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Un dessert mousseux et gourmand à la fois
Epatez vos amis au moment du dessert. Préparez-leur cette savoureuse mousse au chocolat blanc façon stracciatella, à napper d'un délicieux coulis de fruits rouges.

Publiée le : 26/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Solange Rigon, Maxime Ducloyer

 L'atelier à cocktails du Park Hyatt   (2 avis) 2'04''
L'atelier à cocktails du Park Hyatt
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L'atelier à cocktails du Park Hyatt
Deux fois par mois l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme organise des cours de cocktails. Le chef barman, Yann Daniel initie les participants à l'art du shaker.

Publiée le : 18/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona

 Cocktail : découvrez la recette du Park Flower 1'09''
Cocktail : découvrez la recette du Park Flower
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Cocktail : le Park Flower
Le Park Flower est un cocktail signature de l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Yann Daniel, chef barmen, vous dévoile sa recette.

Publiée le : 18/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona

 Cocktails : apprenez à faire le Rossini et le champagne Cocktail 53''
Cocktails : apprenez à faire le Rossini et le champagne Cocktail
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Cocktails : le Rossini et le champagne Cocktail
Voici deux recettes savoureuses et simples à réaliser avec du champagne. Suivez la démonstration de Yann Daniel, chef barman à l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme.

Publiée le : 18/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona

 Cocktail : la recette du Délicat et Zen   (1 avis) 32''
Cocktail : la recette du Délicat et Zen
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Cocktail Délicat et Zen
Messieurs, pour faire chavirer le cœur des ces dames, préparez-leur un cocktail "Délicat et zen". Yann Daniel, chef barman du Park Hyatt, vous montre comment confectionner ce cocktail romantique.

Publiée le : 18/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé

 L'art du shaker 1'41''
L'art du shaker
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L'art du shaker
Le shaker permet de mélanger les ingrédients d'un cocktail mais aussi de les rafraîchir. Yann Daniel, chef barman du Park Hyatt à Paris, vous montre comment "shaker".

Publiée le : 18/03/2008
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona

 
 
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 Essai de la Mazda 3 MPS : l'attraction atypique
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260 chevaux aux seules roues avant... La Mazda 3 MPS est l'une des tractions les plus puissantes du monde.

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  •  Effets de perspective, trucages en tous genres, mais comment font les vidéastes pour nous piéger aussi facilement ? Réponse dans notre dossier.
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