 Visite gustative : une émulsion de bâton de réglisse
1'26''
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Visite gustative au Mac/Val : une émulsion de bâton de réglisse
Cette bouchée est une émulsion de bâton de réglisse. A la manière d'une bulle de savon, elle illustre le travail de l'artiste sur la mémoire.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Visite gustative : Une feuille croustillante de Trévise
1'10''
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Visite gustative au Mac/val : Une feuille de Trévise
En fermant les yeux, on visualise le côté végétal et iquiétant de l'oeuvre grâce au côté croustillant de la feuille de Trévise.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Visite gustative : Concoction de fleur de Séchouan
1'10''
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Visite gustative au Mac/Val : Concoction de fleur de Séchouan
Un filtre d'amour qui électrise les papilles et témoigne, par les sensations qu'il provoque, des relations amoureuses de notre époque.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Visite gustative : La Révolution à l'envers
1'00''
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Visite gustative au Mac/Val : La Révolution à l'envers
Cette bouchée contient à elle-seule la frustation et l'envie de se rebeller contre l'ordre établi. A déguster sans modération !
» Auteur : L'Internaute Magazine/Emilie Dupont, Romain Bailbé
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Mousse au chocolat blanc façon stracciatella
(8 avis)
1'56''
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Un dessert mousseux et gourmand à la fois
Epatez vos amis au moment du dessert. Préparez-leur cette savoureuse mousse au chocolat blanc façon stracciatella, à napper d'un délicieux coulis de fruits rouges.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Solange Rigon, Maxime Ducloyer
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L'atelier à cocktails du Park Hyatt
(2 avis)
2'04''
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L'atelier à cocktails du Park Hyatt
Deux fois par mois l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme organise des cours de cocktails. Le chef barman, Yann Daniel initie les participants à l'art du shaker.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona
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Cocktail : découvrez la recette du Park Flower
1'09''
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Cocktail : le Park Flower
Le Park Flower est un cocktail signature de l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Yann Daniel, chef barmen, vous dévoile sa recette.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona
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Cocktails : apprenez à faire le Rossini et le champagne Cocktail
53''
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Cocktails : le Rossini et le champagne Cocktail
Voici deux recettes savoureuses et simples à réaliser avec du champagne. Suivez la démonstration de Yann Daniel, chef barman à l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona
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Cocktail : la recette du Délicat et Zen
(1 avis)
32''
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Cocktail Délicat et Zen
Messieurs, pour faire chavirer le cœur des ces dames, préparez-leur un cocktail "Délicat et zen". Yann Daniel, chef barman du Park Hyatt, vous montre comment confectionner ce cocktail romantique.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé
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L'art du shaker
1'41''
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L'art du shaker
Le shaker permet de mélanger les ingrédients d'un cocktail mais aussi de les rafraîchir. Yann Daniel, chef barman du Park Hyatt à Paris, vous montre comment "shaker".
» Auteur : L'Internaute Magazine/Romain Bailbé, Caroline Cardona
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
