 Quand les chefs se mettent au rugby...
1'56''
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Le 1er tournoi de rugby des chefs
Le premier tournoi de rugby des chefs cuisiniers s'est déroulé le 1er octobre dernier au Domaine National de Saint-Cloud dans une ambiance bon enfant.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Romain Bailbé
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La brouillade aux oursins par les frères Raimbault
58''
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Antoine et Stéphane Raimbault vous dévoilent une recette
Antoine et Stéphane Raimbault, chefs de l'Oasis à La Napoule, dévoilent leur recette de brouillade aux oursins.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Maxime Ducloyer
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Les gambas aux petits pois par Serge Gouloumès
1'20''
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Serge Gouloumès vous dévoile une recette
Serge Gouloumès, chef étoilé du Mas Candille à Mougins, dévoile sa recette de gambas à la crème de petits pois.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Maxime Ducloyer
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Visitez la cave à vin de Michel Rostang
1'51''
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Visite de la cave à vin d'un grand restaurant étoilé
La cave à vin du restaurant de Michel Rostang à Paris est une des caves les plus prestigieuses de la capitale. Alain Ronzatti, sommelier de la maison depuis 20 ans, nous emmène à sa découverte.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Romain Bailbé
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Voyage gastronomique au 7ème ciel
1'14''
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Dinner in the sky
Déjeuner à 50 mètres au-dessus du sol est le concept étonnant mis au point par les Belges de Dinner in the sky.
» Auteur : Freecomair
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Rencontre avec Jacques Pourcel, chef cuisinier au Jardin des Sens
1'33''
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Rencontre avec Jacques Pourcel, chef cuisinier au Jardin des Sens
Jacques Pourcel, le célèbre chef étoilé du Jardin des Sens, nous a reçu dans son restaurant montpelliérain. Cuisine, projets... il a répondu aux questions de L'Internaute Magazine.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Gaëlle Chesnais
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Quand la science rencontre la gastronomie
(4 avis)
2'16''
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Rencontre entre Pierre Gagnaire et Hervé This
L'Internaute Magazine est parti à la rencontre de Pierre Gagnaire, célèbre chef cuisinier, et de Hervé This, physico-chimise, dans les cuisines de l'Hôtel Balzac à Paris.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Romain Bailbé
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Dans les coulisses du Crillon
2'26''
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Rencontre avec Jean-François Piège, chef des cuisines
L'Internaute Magazine vous emmène au Crillon dans les coulisses des cuisines de ce palace parisien. Nous y avons rencontré Jean-François Piège, le chef du restaurant Les Ambassadeurs.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Romain Bailbé
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Dégustation privée avec un sommelier
(1 avis)
3'08''
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Rencontre avec Marianne Delhomme, chef-sommelier
Marianne Delhomme, chef-sommelier nous initie à la dégustation du vin dans les caves du restaurant parisien l'Angle du Faubourg. Découvrez les étapes qui feront de vous un expert en oenologie.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Jennifer Durand, Romain Bailbé
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Gilles Choukroun, le plaisir avant tout
2'25''
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Gilles Choukroun, chef étoilé décomplexé
Chef de l'Angl'Opéra et chef de file d'une nouvelle génération de cuisiniers, Gilles Choukroun est un chef décomplexé qui envisage son métier autrement.
» Auteur : L'Internaute Magazine/Julie Gerbet, Romain Bailbé
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Bienvenue Prénom - Déconnexion
