Château de Calce Muscat de Rivesaltes - Blanc moelleux

L'avis de Stéphane (TIGERY)
Titre Une centaine d'habitants dévoué à la vigne
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé Toute la passion des vignerons de Calce se retrouve dans ce nectar, certes fruité et sucré comme le miel, mais aussi puissant de par ses coteaux idéalement exposés, sans aucun doute le meilleur muscat de la région, et un si joli village... Je le recommande avec Du roquefort bien sûr.
L'avis de Alain (Gignac)
Titre Vive le muscat
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé Le terroir calcaire de Calce est très propice aux muscats. Je le recommande avec Une coupe de fruits frais.
L'avis de Annick (Groffliers)
Titre Vin doux naturel
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé La fraîcheur et la douceur de ce vin doux naturel rappelle les ballades estivales dans les vignes du Roussillon où l'on peut y picorer quelques grains de ces cépages merveilleux que sont les Muscats petits et gros grains. Délicieux et divin ! Je le recommande avec En apéritif, sur des foies gras, sur des fromages tels les bleus ou les chèvres et surtout sur des desserts telles les tartes à l'abricot ou aux amandes et surtout des desserts au chocolat (gourmande que je suis) !

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