Château Sigalas Rabaud Sauternes - Blanc moelleux

L'avis de Pierre (Paris)
Titre Toujours élégant
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé Jamais alourdi par la liqueur, belle robe, arômes vigoureux et fins à la fois, il égale Eyquem dans ses grandes années ! C'est pourtant un des meilleurs rapports qualité-prix des grands crus de l'appelation ! Je le recommande avec Du roquefort qu'il ne craint pas, le foie gras évidemment mais aussi, plus original, les poissons plats comme la sole ou le turbot. J'ai un sublime souvenir d'une solette au foie gras accompagnée d'un 1988 ! Et surtout, en apéritif !
L'avis de Claude (Seranon)
Titre Valeur sûre à prix correct
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé Un vin qui ne deçoit pas, sauf sur les desserts chocolatés. Mais là, il faut passer au Yquem et ce n'est pas le meme budget !
L'avis de Daniel (Faches Thumesnil)
Titre Grande délicatesse
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé Tous les millésimes sont excellents, très fins avec une robe claire et des arômes délicats de fruits. Je le recommande avec - Foie gras - Fromages du sud ouest - Apéritif

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