Domaine Ganevat Côtes du Jura - Blanc sec - Guide des Vins de L'Internaute

L'avis de Charles (FAY AUX LOGES)
Titre L'un des meilleurs .....
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé J'ai découvert "FANFAN" il y a 10 à 15 ans quand il n'était pas encore connu. "Les grands teppes" m'avait réconcilié avec le Chardonnay : pureté cristalline digne des grands montrachet ! on voit qu'il a appris le métier en BOURGOGNE ! Ce qui ne m'a pas plu Les prix de ses bouteilles ne sont maintenant plus abordables pour le plus grand nombre. Je ne connais même plus les prix qui dépassaient les 15 € par bouteille lorsque j'ai arrêté d'en acheter. Je le recommande avec Un onglet de bœuf à la sauce à l'échalote, sauce à base d'échalote, de moutarde, de vinaigre rouge et de vin blanc avec une raclette au fromage au lait cru.
L'avis de Philippe (THIEUX)
Titre Chez fanfan, tout est bon
Millésime goûté Tous Ce que j'ai aimé Les Chardonnay, bien sur, mais aussi les savagnins, pinots et poulsards. Chez Fanfan, le magicien de la Combe, tout est bon! et une cuvé Z, une! Ce qui ne m'a pas plu Victime de son succès, on ne peut pas toujours avoir ce qu'on veut. Mais on ne mourra pas de soif pour autant!

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