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Fiche vin
Domaine de Fabrègues Côteaux du Languedoc Le cœur
Rouge - Côteaux du Languedoc  
  • NOTE DES INTERNAUTES 
  • DESCRIPTION
Fruité
Epicé
Boisé
Tanique
Corsé
Fumé
Doux
  • MEILLEURS MILLESIMES
  • 2007.
  • BUDGET
  • 10 € à 15 €
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5 avis pour Domaine de Fabrègues Côteaux du Languedoc Le cœur
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Tous les plus | Tous les moins
  • L'avis de
  • Yves (DAMERY)
  • 5
  • Titre
  • Superbe
  • Millésime goûté
  • 2007
  • Ce que j'ai aimé
  • Un vin souple, plein d'arômes de fruits à boire dans les 3-4 ans. Le jury du salon de l'agriculture ne s'y est pas trompé : une médaille d'or pour cette jeune propriété pleine d'avenir
  • Je le recommande avec
  • Une côte de bœuf grillée au barbecue.
  • L'avis de
  • FRANCE (Rambouillet)
  • 5
  • Titre
  • Un régal
  • Millésime goûté
  • 2007
  • Ce que j'ai aimé
  • Un vin fait par une jeune vigneronne pleine d'enthousiasme mais dont la valeur n'attend pas le nombre des années ; un vin pour les femmes tout en subtilité, d'une grande finesse, aux arômes de fruits rouges. Une bouteille "sympathique", un accueil plus que charmant à la propriété, quant à la dégustation sur place... à faire avec modération, mais c'est dur, dur, dur.
  • Je le recommande avec
  • Une côte de boeuf grillée au feu de bois (un régal), un gibier ou un coq au vin.
  • L'avis de
  • Dany (Villejuif)
  • 5
  • Titre
  • A recommander absolument
  • Millésime goûté
  • 2007
  • Ce que j'ai aimé
  • Un subtil parfum de cassis, tout en bouche qui reste dans le palais et laisse une sensation de volupté. Un collier de perles où les arômes défilent les uns après les autres. Normal, ce nectar recueille les plus grandes récompenses.
  • Ce qui ne m'a pas plu
  • Il mériterait une bouteille moins classique.
  • Je le recommande avec
  • Des viandes grillées, lapin chasseur, bourguignon, coq au vin (un régal)... etc. Quasiment sur tout, on ne s'en lasse pas.
  • L'avis de
  • Yves (Rambouillet)
  • 5
  • Titre
  • Un petit bijou
  • Millésime goûté
  • Tous
  • Ce que j'ai aimé
  • Si vous êtes septique sur les vins du Languedoc, goûtez ce petit bijou plein d'arômes,de saveur, de fruits et votre réticence disparaitra. Il suffit de ne pas "trop tirer" sur la vigne, de savoir travailler le vin, d'avoir une belle étiquette.
  • Je le recommande avec
  • Plats en sauce, gibiers et pourquoi pas, une viande grillée au feu de bois.
  • L'avis de
  • Sebastien (PEZENAS)
  • 5
  • Titre
  • A découvrir absolument
  • Millésime goûté
  • 2007
  • Ce que j'ai aimé
  • Déjà la présentation de la bouteille, sobre et élégante. Un nez remarquable, une bouche toute en finesse sur des notes de cassis et une belle longueur. On ne se lasse pas de cette cuvée 2007.
  • Je le recommande avec
  • Viande en sauce, gibier.

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