Au cœur de la Vallée centrale, la capitale San José culmine à 1  200 mètres d'altitude entre montagnes et volcans. Dans les vieux quartiers d'Amon, d'Otoya et de Soledad, on peut encore apercevoir d'anciennes maisons en bois aux façades colorées. Au cœur de la ville, on fonce admirer le Théâtre national, directement inspiré de l'Opéra Garnier, faire le plein de saveurs au Marché Central ou découvrir le musée de l'Or précolombien.
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