"Restaurant - Pal : L'Eulari de Pal (Petits budgets)", par Michel Bonnefoy 
Très agréable, situé dans un tout petit village ancien, site protégé, avec une des plus belles chapelles du pays. Pour 15€ par personne, entrée, plat, dessert, vin et café tout compris, et je vous prie de croire que c'est bon et en plus vraiment copieux. Une adresse à ne pas oublier, je l'ai découverte cette année.
(septembre 2005)
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