Choco-Story

Chaud cacao

Ville réputée pour ses chocolats fins, Bruges se devait de posséder un musée dédié à cette gourmandise. C’est chose faite depuis mai 2004, date d’ouverture du Choco-story dans un bâtiment du 15ème siècle situé au coeur de la ville des Flandres occidentales.
Comme son nom l’indique, Choco-Story retrace la longue histoire du chocolat.

À votre arrivée, la fée cacao, personnage féminin spécialement créé pour le musée, vous invite à découvrir l’évolution du chocolat depuis son origine à l’époque des Mayas et des Aztèques. Ramené en Europe par les Espagnols, le cacao fut utilisé dans la préparation d’une boisson sucrée. Au 18ème siècle, le chocolat fut utilisé pour ses vertus thérapeutiques. La production intensive de chocolat remonte à la Révolution industrielle.

Après cette rétrospective sucrée, vous serez informés sur le processus de fabrication à travers des démonstrations.

Enfin, votre visite s’achèvera comme il se doit par une dégustation de chocolat. Les gourmands pourront s’en donner à cœur joie.

Informations pratiques :

Choco-story
Wijnzakstraat 2 (Sint-Jansplein)
8000 Bruges
Tél. : 00 32 05 061 22 37

Horaires : tous les jours de 10h à 17h.

Tarifs : 6 euros, 5 euros pour les étudiants, les seniors et les groupes ; 4 euros pour les 6-12 ans.