Gastronomie

"Une Taverne à découvrir", par Marianne Deplaedt
Nom du restaurant : La Taverne l'Ultra Rue de Restaumont, 118 7190 ECAUSSINNES Ce que j'ai aimé : La carte est remarquable. Ce jeune couple qui vient de débuter est très chaleureux. Les plats sont présentés avec originalité et sont un réel plaisir pour le palais. En bref : Accueil chaleureux, sympathique, cuisine raffinée et présentation exceptionnelle, tous les ingrédients pour y passer une bonne soirée.
(octobre 2007)

"Le clos-fontaine, atelier des saveurs", par Yann Découvert par hasard en visitant Chaudfontaine, un restaurant digne de certains étoilés que j'ai déjà fréquenté. La carte des vins est bien fournie, le menu représente sans conteste le nom "atelier des saveurs". Rapport qualité-prix intéressant et accueil chaleureux. Il parait que l'âtre est allumé le week-end, ce qui doit renforcer encore le côté chaleureux de l'endroit. Merci au chef pour ses explications sur la cuisson du meilleur fondant au chocolat que j'ai mangé. (novembre 2006)

"Restaurant - Pontvielle : Restaurant du meunier (Budgets moyens)", par Jose Lutgen  
J'ai apprécié sa convivialité et ses produits.
(septembre 2005)

"Restaurant - Ostende : LE GRILLON (Assez chic)", par Emilie Allodi  
Restaurant gastronomique avec entre autre homard et anguille inoubliables.Vous êtes accueillis et servis au mieux.Accueil chaleureux(en francais).Assez cher mais vaut le détour
(septembre 2005)

"Restaurant - Bruxelles : La taverne du passage. (Budgets moyens)", par Guy Wallaert  
Dans le respect de la tradition : croquettes de crevettes et waterzoï de poulet aux petits légumes. Un service très attentionné et ce jour-là une place en terrasse. Une adresse qui ne déçoit pas !
(août 2005)

"Restaurant - Liège : Plusieurs en Roture (Budgets moyens)", par Philippe  
Certains plats de la région valent le détour (exemple, le cochon au sirop de Liège).
(août 2005)

"Restaurant - Bruxelles : Chez Jeannine (Petits budgets)", par Pierre  
C'est le fritkot du coins.
(juillet 2005)

"Restaurant - Bruxelles : Le french kiss (Budgets moyens)", par Francseca Romina  
Cuisine excellente, chouette décoration.
(juillet 2005)

"Restaurant - Knokke le Zoute : Le Petit Ecailler du Zoute (Assez chic)", par Jean-Claude  
Décor marin. Carte de poissons et crustacés de première fraîcheur. Personnel sympathique et francophone.
(juillet 2005)

"Restaurant - Dinant : Les amourettes (Budgets moyens)", par Jean-Pierre  
Place Saint Nicolas, 5500 Dinant
(juillet 2005)